Efek Antiallergic Probiotik

Judul Asli: Antiallergic Effects of Probiotics

1. Arthur C. Ouwehand

+Author Affiliations

1.      Department of Biochemistry and Food Chemistry and Functional Foods Forum, University of Turku, 20014 Turku, Finland and Danisco Innovation, 02460 Kantvik, Finland

Efek Antiallergic Probiotik 

1. Arthur C. Ouwehand 

     + Afiliasi Penulis

1. Departemen Biokimia dan Kimia Pangan dan Makanan Fungsional Forum, Universitas Turku, 20014 Turku, Finlandia dan Danisco Inovasi, 02460 Kantvik, Finlandia

Abstrak

Sebagian besar dari populasi Barat menderita beberapa bentuk alergi, dan kejadian ini masih meningkat dengan ada tanda-tanda mengakhiri tren ini. Mengurangi paparan alergen mikroba sebagai akibat dari gaya hidup higienis kami telah disarankan sebagai salah satu kemungkinan penyebab. Ini juga telah menyarankan bahwa probiotik dapat memberikan alternatif stimulasi mikroba aman diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh berkembang pada bayi. Ide ini didukung oleh fakta bahwa bayi alergi telah diamati memiliki mikrobiota usus menyimpang. Mereka terbukti memiliki lebih sedikit clostridia dan bifido dan, di samping itu, untuk memiliki orang dewasa seperti   Bifidobacterium   mikrobiota.Uji klinis telah menunjukkan bahwa pengobatan standar bayi dengan eksim atopik, susu formula ekstensif dihidrolisis, dapat ditingkatkan melalui penambahan Lactobacillus rhamnosus GG atau Bifidobacterium lactis   Bb-12.Ini juga telah terbukti bisa mengurangi separuh kejadian alergi pada bayi beresiko melalui pemberian   L. rhamnosus   GG untuk ibu hamil dan selanjutnya untuk bayi mereka selama semester pertama tahun kehidupan.Banyak mekanisme telah diusulkan untuk efek menguntungkan, mulai dari fungsi barrier mukosa ditingkatkan untuk pengaruh langsung pada sistem kekebalan tubuh. Namun, modus yang tepat (s) tindakan yang belum diketahui. Untuk masa depan, penjelasan dari mekanisme ini akan menjadi target yang penting. Bidang lain yang penting akan menjadi penyelidikan interaksi antara probiotik dan komponen makanan lainnya yang mempengaruhi alergi. Ini akan memungkinkan optimalisasi penggunaan probiotik untuk subjek alergi.

Diperkirakan bahwa ~ 20% dari populasi di negara-negara barat menderita beberapa bentuk alergi. Kejadian alergi terus meningkat, dan tidak ada indikasi bahwa tren ini akan terbalik. Sebuah kecenderungan turun-temurun untuk alergi diduga terlibat: anak yang memiliki anggota keluarga dengan alergi memiliki risiko lebih tinggi terkena alergi juga ( 1 ).Namun, faktor lingkungan tampaknya diperlukan untuk memicu penyakit.

Kebersihan hipotesis menunjukkan bahwa paparan cukup atau menyimpang terhadap mikroba lingkungan merupakan salah satu penyebab perkembangan alergi. Mengurangi ukuran keluarga, perbaikan kebersihan, vaksinasi, penggunaan obat antimikroba, dan konsumsi makanan hampir steril telah mengurangi dan mengubah eksposur terhadap mikroba ( 2 ).Manusia telah berevolusi dalam lingkungan dengan beban bakteri berat, dan sistem kekebalan tubuh kita telah diadaptasi untuk menghadapi itu. Dengan kemajuan dalam bidang kedokteran dan pengolahan makanan, kami kontak dengan mikroba telah berubah. Tidak adanya seperti paparan mikroba yang tepat dapat menimbulkan masalah bagi pengembangan sistem kekebalan tubuh anak. Pada bayi, sistem kekebalan tubuh masih berkembang, hal ini memberikan kesempatan untuk mengarahkan pembangunan jauh dari fenotip alergi. Menghindari alergen telah pengobatan standar di masa lalu ( 3 ).Ini telah bertemu dengan keberhasilan yang terbatas, menghindari alergen mengurangi gejala tetapi tidak mengobati penyakit. Alih-alih menghindari, induksi toleransi oleh paparan antigen mungkin metode yang tepat. Hal ini jelas bahwa untuk alasan kesehatan publik yang tidak diinginkan untuk meninggalkan praktek medis dan higienis saat ini, karena itu, alternatif yang aman harus dicari. Probiotik mungkin alternatif yang aman tersebut untuk memberikan stimulasi mikroba yang diperlukan.

(Translette by: Sari Mulyani)